Nous somme allés visiter la boulangerie “Pfeifle”
Nous avons été accueillis par M. Pfeifle en personne qui nous a présenté les locaux de la boulangerie située Carl-Kistner Strasse.
Nous avons pu observer les boulangers en plein travail en train de pétrir la pâte à pain, de rouler des petits croissants avant de les mettre au four.
M. Pfeifle nous a expliqué les différentes étapes de la fabrication du pain, “du grain de blé au Brötchen” en nous montrant les différentes machines utilisées par les boulanger.
Il faisait chaud dans la boulangerie, et cela sentait bon!
Cette visite nous a donné faim. Heureusement, à la fin, nous avons eu le droit de déguster un bretzel encore tout chaud … Hum, c’était délicieux.
Groupe rouge
